2025年8月，南宁文旅市场持续火热，传统农贸市场却悄然成为“黑马”。淡村农贸市场通过“沉浸式购物+文化IP”双轮驱动，日均客流量突破4.35万人次，周末峰值达6.2万，商户平均收入增长25%，新增业态贡献率超40%。这一数据背后，是市场从“菜篮子”向“生活综合体”的彻底转型。
改造后的淡村市场，文化IP与商业场景深度融合：120平方米的巨型墙绘以“壮药香料”为主题，将八角、香叶等30余种药材转化为艺术符号，日均吸引2000余人次打卡，带动周边药材摊销量提升30%；六大主题展区（如“博览全蔬”蔬菜区、“牛气冲天”肉品区）以谐音梗标语和民族纹样装饰，让采购变成“逛展”体验；社区食堂提供代炒菜服务，共享阅览室夜间变身影院，非遗手作课吸引年轻家庭参与……传统农贸市场的边界被彻底打破。
态度观点：农贸市场的“破圈”逻辑
1. 文化赋能：从“卖货”到“卖故事”
淡村市场的成功，首先在于用文化IP重构消费场景。市场董事长冯晓斌直言：“墙绘不仅是装饰，更是文化解码器。”通过将壮医药文化可视化，市场构建了“可阅读的消费场景”——消费者在药材摊前触摸实物，在墙绘前理解文化，在非遗课上体验制作，形成“认知-体验-消费”的闭环。这种模式证明，传统市场完全可以通过文化叙事提升附加值，而非仅依赖低价竞争。
2. 场景革命：从“单一功能”到“复合生态”
改造后的淡村市场，早已不是单纯的交易场所。数据显示，改造后市场内非采购类消费占比从12%提升至28%，复合业态成为增长引擎：
- 社区食堂：日均接单150笔的代炒菜服务，解决年轻白领“不会做、没时间做”的痛点；
- 共享空间：3000册藏书的阅览室夜间变身影院，活动室每周举办非遗手作课，吸引亲子家庭停留；
- 智慧服务：智能电子秤与溯源系统全覆盖，消费者扫码即可查看商品“从田间到摊位”的全流程信息，信任感大幅提升。
这种“农贸市场+”生态的构建，本质是满足消费者对“一站式生活解决方案”的需求。正如常驻商户王秀波所说：“现在来市场不仅是买菜，更是享受生活。”她的水果摊位因主题展区改造，客单价从25元提升至40元，印证了场景升级对消费行为的直接拉动。
3. 年轻力觉醒：从“中老年主场”到“Z世代狂欢”
淡村市场的转型，精准捕捉了年轻消费群体的需求。数据显示，改造后市场35岁以下客群占比从18%跃升至37%，年轻消费者正成为新主力：
- 体验经济：社区食堂的“代烧菜”服务日均接单量突破200笔，年轻白领下班后直接购买净菜，由厨师现场烹饪，省时省力；
- 社交货币：市场内设置的9个网红打卡点，日均产出UGC内容超500条，带动“淡村市场”话题在短视频平台播放量破亿；
- 文化认同：非遗展演区每周举办的壮药香囊制作课，场场爆满，90后参与者占比达65%，传统文化通过年轻化表达焕发新生。
市场运营方甚至引入“沉浸式剧本杀”元素——消费者可通过解密药材谜题获得折扣，活动上线首周参与量即突破3000人次。这种“游戏化”设计，让购物从功能行为转变为娱乐体验，精准击中Z世代“为情绪价值买单”的消费心理。
4. 数据印证：改造效应的“硬核”支撑
淡村模式的成功，离不开数据的精准驱动：
- 客流激增：日均客流量从3万增至4.35万，周末峰值达6.2万；
- 收入跃升：商户平均收入提升25%，其中代烧菜服务、文创产品等新增业态贡献率达40%；
- 品牌溢价：“淡村严选”农产品区域公用品牌发布后，同类商品溢价率达15%-20%，消费者愿意为“可信、有趣、有文化”的商品支付更高价格。
更值得关注的是，金融力量的介入为转型提供了支撑。建行广西分行推出的“商户云贷”等金融产品，为市场内200余家小微商户提供超过1.2亿元授信，支撑业态创新。这种“商业+金融”的协同模式，为传统市场升级提供了可复制的路径。
行业启示：传统市场的“第三空间”转型
淡村市场的变革，折射出中国城市消费升级的深层逻辑。广西大学商学院教授李明指出：“当Z世代开始主导消费，市场必须从‘交易场所’升级为‘生活提案店’。”这一观点揭示了传统市场转型的三大趋势：
- 文化IP化：通过文化叙事提升附加值，避免同质化竞争；
- 场景游戏化：用游戏化设计增强互动性，满足年轻消费者“玩购一体”的需求；
- 服务社交化：构建社交场景，让市场成为“社区客厅”而非单纯的交易场所。
淡村模式已被纳入《南宁市落实2025广西旅游年活动实施方案》，计划在全市推广。这一案例证明，传统市场并非“夕阳产业”，只要精准把握消费趋势，通过文化赋能、场景升级、业态融合，完全能成为城市文旅的新名片。
结语：传统市场的“新可能”
从泥泞大棚到智慧文创综合体，淡村市场的蜕变，是传统行业在消费升级浪潮中的主动求变。它告诉我们：没有“过时”的市场，只有“过时”的思维。当文化IP遇见烟火气，当传统市场插上数字翅膀，这场“最接地气的场景革命”，正在重新定义城市生活的温度与可能。你身边是否有类似的传统市场转型案例？你对农贸市场的未来有什么期待？欢迎在评论区分享你的观点！
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