2025年7月，全球农业贸易领域迎来关键节点。欧盟碳边境调节机制（CBAM）将于2026年1月正式进入过渡期后的全面实施阶段，覆盖钢铁、铝、水泥、化肥、电力及氢六大行业，并计划在2030年前扩展至机械、运输设备等下游产品。对中国而言，这一政策直接冲击农业相关产业链——2022年中国对欧盟出口的钢铁、铝产品总额达195亿欧元，若按当前欧盟碳价（约81欧元/吨）测算，仅钢铁行业每年或需支付2亿至4亿美元碳税；若扩展至整车领域，中国新能源汽车出口或面临每年超300亿元的额外成本。
农业虽未被直接纳入首批清单，但作为化肥、电力等高碳行业的主要用户，其碳足迹早已被纳入全球供应链的“绿色审查”。例如，中国出口的柑橘、鸡蛋等农产品，若无法提供可信的碳足迹数据，可能被欧盟进口商要求支付“隐性碳税”，或直接被市场拒之门外。
更严峻的是，碳关税正在重塑全球贸易规则。美国、加拿大等国已表示将跟进类似政策，形成“绿色贸易壁垒”联盟。中国农业若不主动应对，将面临被排除在全球高端市场之外的风险。
态度观点：碳标签不是选择题，而是必答题
1. 政策倒逼：从“被动应对”到“主动布局”
中国农业的低碳转型并非一时兴起。自2022年《农业农村减排固碳实施方案》实施以来，中国通过秸秆综合利用、测土配方施肥等措施，推动化肥施用量连续8年下降，油菜、柑橘、鸡蛋等农产品碳足迹显著降低。例如，每千克柑橘的碳足迹仅为0.17千克二氧化碳当量，低于全球平均水平；大型养殖场鸡蛋碳足迹为1.02千克，已具备国际竞争力。
然而，政策驱动的减排仅是第一步。欧盟CBAM的核心要求是“全生命周期碳足迹核算”，即从原材料获取、种植/养殖、运输销售到废弃处理的全链条碳排放追踪。以油菜为例，其碳足迹核算需覆盖种子培育、农药化肥使用、机械作业、烘干运输等十余个环节。传统核算方式依赖企业自报数据，存在碎片化、可信度低等问题，难以满足国际标准。
破局关键：区块链技术构建“可信账本”
江苏省农业科学院研发的“ChainLCa:国别可信碳足迹管理系统”，通过区块链的分布式账本特性，结合全生命周期评价（LCA）方法，实现了产业链上下游数据协同与跨链共享。例如，某水稻种植基地通过区块链平台记录农药、肥料、机械、运输等投入量，系统自动计算各环节碳排放；某养猪场更换高效饲料后，系统实时比对碳排放变化，辅助企业决策是否采用新方案。这种“数据上链、不可篡改”的模式，解决了传统核算的信任难题，为中国农产品参与国际竞争提供了技术支撑。
2. 市场驱动：碳标签成为“绿色通行证”
政策是外因，市场是内因。碳标签作为产品全生命周期碳足迹的可视化标识，正在成为中国农产品突破“绿色壁垒”的核心工具。
- 案例1：蒲江耙耙柑
这款来自四川的柑橘，通过全生命周期碳足迹核算，获得每颗果实0.2978千克二氧化碳排放量的碳标签。贴标后，产品溢价达30%，并成功出口俄罗斯。消费者扫码即可查看碳足迹信息，形成“用脚投票”的市场机制。 - 案例2：海南白沙绿茶
该产品通过碳足迹核算，获得海南省首个茶叶碳标签，显示其碳排放量为“-9.22kg CO2e/kg”（负值代表碳汇价值）。这一数据不仅提升了产品附加值，更成为国际市场的“绿色通行证”。
政策与市场的双重支撑
地方层面，宁夏15部门联合发布《自治区建立碳足迹管理体系实施方案》，明确到2027年初步建立产品碳足迹管理体系，聚焦单晶硅、枸杞、牛奶等特色产品制定核算标准；国家层面，2025年中央一号文件提出“建立农产品全生命周期碳排放数据库”，为碳标签推广提供数据基础。
3. 行业应对：从“单点突破”到“全链协同”
中国农批市场作为农产品流通的核心环节，正通过三大路径重塑竞争力：
- 构建全链条碳足迹管理体系
参照《PAS2050:2008》等国际标准，结合中国农业实际，制定分行业、分区域的碳足迹核算指南。例如，宁夏针对枸杞、葡萄酒等特色产品，推动团体标准向行业标准转化；支持行业协会、科研院所建立区域性碳足迹因子数据库，与国家数据库形成互补。 - 推动碳标签认证与市场应用
鼓励企业自愿开展碳标识认证，优先在“六新六特六优+N”产业（如新能源、特色农业）试点。宁夏计划在消费品领域推广碳标识，引导商场、电商平台设立绿色专区；通过碳标签普及低碳消费理念，形成“生产端减排、消费端倒逼”的良性循环。 - 参与国际规则制定，争取话语权
积极参与CBAM谈判，推动统一碳核算标准，避免“双重标准”限制出口。例如，针对间接排放的核算方法，争取与中国碳市场衔接；加强与欧盟在碳足迹核算技术上的合作，推动数据互认。江苏省农业科学院与复旦大学联合研发的可信碳足迹管理系统，已具备国际竞争力，为中国参与规则制定提供了技术底气。
未来展望：碳足迹管理引领农业新质生产力
随着“双碳”目标的深化，农产品碳足迹追踪将呈现三大趋势：
- 数字化升级：区块链、物联网技术实现碳排放的实时监测与智能预警，降低核算成本，提升数据精度。
- 国际化接轨：碳标签成为全球贸易的“硬通货”，中国需加快标准互认，避免“绿色壁垒”升级为“技术壁垒”。
- 产业协同：碳足迹管理倒逼农业供应链绿色转型，催生低碳服务新业态，如碳咨询、碳交易、碳金融等。
中国农科院党组书记杨振海指出，农业碳足迹核算需探索“人—地—粮—生态”协同发展路径，创建中国标准与中国方案。在这场绿色革命中，碳足迹追踪不仅是应对碳关税的“防御武器”，更是中国农业迈向全球价值链高端的“进攻利器”。
结尾：低碳农业，未来已来
从田间到餐桌，每一克碳排放的精准计量，都在重塑中国农产品的国际竞争力。在区块链技术的赋能下，碳标签正成为连接绿色消费与低碳生产的关键纽带。面对欧盟碳关税的挑战，中国农批市场需以创新为帆，以标准为舵，驶向可持续农业的星辰大海！
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