2025年8月25日，北京丰台区新发地市场以一场“数智美食生态大会”引爆行业关注。这座亚洲最大农批市场宣布启动“数智美食谷”规划，通过“九区三港”功能分区、区块链溯源、AI烹饪机器人等技术...

2025年8月，黑龙江五常大米通过AI温控系统实现跨境运输损耗直降40%，从“北粮南运”到“北粮全球运”，中国农产品出口正经历一场由技术驱动的范式变革。AI温控、区块链溯源、机器学习算法等技术...

当传统农批市场深陷“短斤缺两”“调包换货”信任危机时，北京新发地市场以AI视觉识别与区块链技术为双刃剑，构建起覆盖交易全流程的智能监管网络。这场由技术驱动的信任革命，不仅让商户年增收...

2025年7月，江苏凌家塘市场用“区块链溯源+数字人民币冻结”技术，在72小时内破解有机菠菜农药超标危机，实现从种植到销售的全链条追溯与精准追责。这一案例不仅验证了技术组合在食品安全治理中...

当传统食品安全监管模式屡遭质疑，2025年的中国农产品市场正掀起一场技术驱动的信任革命。太原市率先落地“AI摄像头+区块链溯源”体系，让每一颗蔬菜、每一块肉类都拥有不可篡改的“数字身份证...

2025年，RCEP政策红利与技术革命深度融合，推动中国与东盟、中亚的跨境贸易进入数智化新纪元。从广西凭祥口岸的东南亚水果进口热潮，到中亚粮油通过智能冷链班列直抵中国内陆，区块链溯源、AI关...

2025年消费升级浪潮下，传统农批市场面临消费者需求升级与新业态冲击双重挑战。杭州“镇峰云菜市”小程序以O2O模式破局，通过“线上云市+线下体验”重构消费场景，运用区块链溯源、大数据选品等...

中粮集团推出的“零碳大米”通过区块链溯源与碳足迹核算技术，实现了从田间到餐桌的绿色透明化管理。消费者扫描二维码即可查看大米的碳足迹数据，溢价20%的背后是生态价值的货币化。这一模式不...